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炸豆腐炒肉絲的做法怎麼做
時間:2019-06-10 09:34:19 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 金黃香酥的豆腐條配上滑嫩的肉絲,簡單調味後就是一道咸香下飯的美味料理! 歡迎加入饗食廚房~開心料理 https://www.facebook.com/groups/617068098420349/ 開心料理粉絲團: https://www.facebook.com/KaiXinLiaoLi?ref=hl 材料 板豆腐一塊 肉絲100g 醃料地瓜粉少許 蔥頭適量 韭菜花適量 醬油0.5大匙 柴魚粉適量 胡椒粉少許 醬油0.3大匙 柴魚粉適量 做法
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豆腐切成粗絲
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放高溫油鍋中用大火炸至金黃取出
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肉絲加醃料拌勻後再加一匙油拌勻
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炒至7分熟取出
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餘油爆香蔥頭與辣椒,放入豆腐條
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加水調味煮1分鐘
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勾薄芡倒入肉絲與韭菜花拌炒均勻
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起鍋即可!
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