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炸豆腐炒肉絲的做法怎麼做

時間:2019-06-10 09:34:19 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 金黃香酥的豆腐條配上滑嫩的肉絲,簡單調味後就是一道咸香下飯的美味料理! 歡迎加入饗食廚房~開心料理 https://www.facebook.com/groups/617068098420349/ 開心料理粉絲團: https://www.facebook.com/KaiXinLiaoLi?ref=hl 材料 板豆腐一塊 肉絲100g 醃料地瓜粉少許 蔥頭適量 韭菜花適量 醬油0.5大匙 柴魚粉適量 胡椒粉少許 醬油0.3大匙 柴魚粉適量 做法
    • step1
    1

    豆腐切成粗絲

    • step2
    2

    放高溫油鍋中用大火炸至金黃取出

    • step3
    3

    肉絲加醃料拌勻後再加一匙油拌勻

    • step4
    4

    炒至7分熟取出

    • step5
    5

    餘油爆香蔥頭與辣椒,放入豆腐條

    • step6
    6

    加水調味煮1分鐘

    • step7
    7

    勾薄芡倒入肉絲與韭菜花拌炒均勻

    • step8
    8

    起鍋即可!

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