梅子醋的做法怎麼做

簡介 簡易梅子醋 健康又養生 趁春天做上一瓶 就足夠全傢喝整個夏天 材料 青梅3斤 高梁醋600ml 冰糖3斤 做法

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   先將梅子用清水搓柔幹凈,撈起來晾幹.通常我會使用電風扇幫忙吹.

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   蒂頭一定要去掉,才不會在醃漬的時候掉下來~不美觀喔!!而且蒂頭不容易吹幹~一定要確認全部幹燥~否則容易失敗喔!

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   把吹幹的梅子全部丟到桶子裡,1斤梅子:1罐醋:1斤冰糖,是仿間的比例,偏好酸或甜,可以依個人喜好增減.

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   完成