懶人料理─蕃茄蔬菜飯的做法怎麼做

簡介 一顆蕃茄的營養與美味是不容小覷的，利用煮飯的同時把蕃茄和蔬菜一起加入烹調，待電子鍋開關跳起來時，你的美味就能上桌，還有什麼比這種料理方式更輕松的呢，一起來為傢人煮一鍋美味的飯吧～ 材料 白米4杯 洋蔥1顆 蕃茄1顆 火腿片（培根亦可）4片 高湯（水亦可）4杯 動物性奶油1小塊 蒜頭2瓣 鹽巴1小匙 黑胡椒粒少許 做法

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   煮一小鍋水，將蕃茄洗凈後放入鍋中汆燙一下後撈出，沖冷水剝去外皮備用。

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   將4杯白米淘洗幹凈放入電子鍋內鍋備用。

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   火腿肉切成丁狀，放入電子鍋內鍋。

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   洋蔥去頭尾後切成丁狀，放入電子鍋內鍋。

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   加入一匙的鹽巴。

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   將電子鍋內所有食材拌勻，放入剝去外皮的蕃茄。

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   放入一小塊動物性奶油。

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   將蒜頭剝去外膜，利用磨泥器將蒜頭磨成蒜泥，放入鍋內。

9. 
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   加入4杯的高湯（水也可以）。

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    將準備好的食材放入電子鍋內，按下開關烹煮，開關跳起稍燜一下，蕃茄蔬菜飯的味道更迷人，食用前請將整鍋的食材拌勻，才能每一口都能嘗到美味。

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    盛裝蕃茄蔬菜飯後可以灑上少許黑胡椒粒和蔥花，美味簡單呈現。