苦瓜炒飯的做法怎麼做

簡介 簡單的配料，花點心思，出來後是色彩斑斕的炒飯。讓沒胃口的兩兄妹吃瞭一大碗，還說有沒有。 省點吧，省省就能讓很多東西不會浪費。剩飯，在經過我的巧手，沒想到，會是一倒可口的炒飯。 材料

苦瓜（切薄片） 150g,雞蛋 2粒,銀魚仔 50g,冷飯（弄散） 3碗,蒜蓉 1大匙,油 3大匙,麻油 1小匙,胡椒粉 半小匙,魚露 2大匙

做法

1、銀魚仔炸至香脆，備用。

2、燒熱油，加入蒜蓉炒至香，加入雞蛋炒香，加入苦瓜略炒至熟。

3、加入冷飯炒均勻，加入魚露，胡椒粉，麻油炒香。

4、最後加入銀魚孖炒均勻即可。