主料:豆腐碎4塊,蘿卜切碎,小蔥切碎,芹菜切碎(也可以放小蝦或一些蝦米)
調料:生抽,鹽,糖,味精,胡椒粉(可以放多點),麻油,雞蛋1粒
輔料:奶油麥片\面包糠\麥片50g,玉米粉適量
1、把所有主料攪拌在一起,加入調料,可以一邊試味道一邊調。
2、最後加入奶油麥、玉米粉,攪拌成粘糊狀。
3、熱油炸,之後關中火,炸至金黃色撈起即可。