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簡易煎餅的做法怎麼做

時間:2019-06-05 20:17:16 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

絞肉6兩,蝦米2大匙,香菇2朵,荸薺5∼6顆,水餃皮20張,黑芝麻2大匙,蔥末1又1/2小匙,薑適量,水2大匙,鹽1/3小匙,醬油2小匙,胡椒粉適量,味精適量,麻油適量,太白粉適量

做法

1.)蝦米剁碎,香菇、荸薺均切末備用。

2.)絞肉加水攪打均勻,再加入作法(1)的材料及所有調味料拌勻備用。

3.)將水餃皮略攤開,每片包入作好的內餡,將收口捏緊,表面沾點水及黑芝麻,排入平底鍋煎至微黃,上面淋入少許水,蓋上鍋蓋,燜煮至水份收幹即可。

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