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栗子雞塊的做法怎麼做

時間:2019-06-05 19:34:07 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 媽媽居然買瞭兩隻活公雞回來,兩雞三腳。(各有一隻腳綁在一起。。。) 說是放養的小公雞,肉嫩,還是童子身。 老媽用“曖昧”的眼神看著我,難不成是要我殺。。。。 我二話不說,開溜。關上房門,裝睡。最後隻聽到廚房裡雞聲人聲,聲聲入耳,此起彼伏,慘叫連連,好一場氣勢磅礴的交響樂~~~ 半晌,終於風平浪靜。莫非是兩敗俱傷,同歸於盡? 開門一看,喝,老媽身上貼著幾根雞毛。。殺氣未盡。解決瞭。。。後面就是我的事瞭。 材料

雞,蔥薑,栗子,雞精,鹽,料酒,老抽,糖,芝麻

做法

1.雞剁成塊,洗凈。栗子去殼,沸水浸泡後去衣。

2.鍋熱油,爆蔥薑,倒入雞塊煸炒熟,倒料酒、老抽,加水剛好浸沒雞塊,煮沸後加糖、鹽,放入栗子,加蓋悶煮約30分鐘。

3.水基本收幹後加雞精,翻勻後出鍋,撒些白芝麻。

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