栗子雞塊的做法怎麼做

簡介 媽媽居然買瞭兩隻活公雞回來，兩雞三腳。（各有一隻腳綁在一起。。。） 說是放養的小公雞，肉嫩，還是童子身。 老媽用“曖昧”的眼神看著我，難不成是要我殺。。。。 我二話不說，開溜。關上房門，裝睡。最後隻聽到廚房裡雞聲人聲，聲聲入耳，此起彼伏，慘叫連連，好一場氣勢磅礴的交響樂~~~ 半晌，終於風平浪靜。莫非是兩敗俱傷，同歸於盡？ 開門一看，喝，老媽身上貼著幾根雞毛。。殺氣未盡。解決瞭。。。後面就是我的事瞭。 材料

雞，蔥薑，栗子，雞精，鹽，料酒，老抽，糖，芝麻

做法

1.雞剁成塊，洗凈。栗子去殼，沸水浸泡後去衣。

2.鍋熱油，爆蔥薑，倒入雞塊煸炒熟，倒料酒、老抽，加水剛好浸沒雞塊，煮沸後加糖、鹽，放入栗子，加蓋悶煮約30分鐘。

3.水基本收幹後加雞精，翻勻後出鍋，撒些白芝麻。