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芝麻煉乳薄餅的做法怎麼做
時間:2019-06-05 18:06:24 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 煉乳薄餅變化版 材料 無鹽奶油50g 自制煉乳50g 蛋液約半顆30g 低筋面粉60g 黑芝麻些許 做法
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奶油軟化打至變白
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加入煉乳攪拌-->加入蛋液-->過篩低粉-->一起拌勻
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放入一個小塑膠袋,冰冷藏約20分鐘,會比較好擠定型
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烤盤鋪烘焙紙,取出面糊袋子角落剪一小口,擠劃約一個50硬幣大小(這時可預熱烤箱)
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預擠好的面糊上撒些許黑芝麻(可依個人喜好程度增減)170°烤12~15分鐘,視個人烤箱調整
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出爐放於烤架放涼,放涼馬上收入保鮮盒或密封袋(以免受潮)
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