面包盒港式咖喱雞的做法怎麼做

材料 雞捶及雞翼200克 洋蔥1個 薯仔100克 椰奶250毫升 咖喱醬1湯匙 水或雞湯250毫升 面包半條 醃雞材料鹽1茶匙 做法

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   先在面包中央開一個洞

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   按壓面包中央，淋上橄欖油

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   放入預熱的焗爐5-8分鐘，直至面包變金黃及香脆

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   醃雞30分鐘

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   並把洋蔥及薯仔切成同樣大小

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   將薯仔浸水，以免變黑

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   先燒熱油鑊，炒雞至金黃，盛碟備用

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   再加入薯仔及炒至金黃，再放入洋蔥

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   混合咖喱醬，煮1分鐘

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    放回雞件，並拌勻

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    倒入雞湯及水後，蓋上鑊蓋，燜煮30分鐘

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    當雞件煮熟，醬汁變濃稠後，再倒入椰奶並煮滾

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    加入生粉水埋芡

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    把咖喱雞放入面包盒內，即成