雪菜臘腸飯的做法怎麼做

簡介 【高校生便當手札】話說這個港式煲仔飯可簡單可復雜，在忙碌的時候當然是越簡單越好囉！今晚準備的便當就用超車的方式來做個雪菜臘腸飯。 ✩雪菜臘腸飯 ✩牛肉卷 ✩綠花椰 ✩荷包蛋 材料

雪菜(依個人喜好) 少許,臘腸 一條,熱飯 二碗,香油 一匙,蠔油 1又1/2匙

做法

1、將臘腸加點米酒蒸好切薄片備用。※臘腸可先用冷開水泡一下再把腸衣剝除，因有些腸衣不好咀嚼※記得湯汁要留著

2、將蒸好的臘腸湯汁、蠔油及香油調均再加入熱飯拌均。

3、將雪菜或四季豆切細快炒或清燙之後再放在飯上就可以開動囉！