雞翅10個
怡達山楂汁200g
可口可樂1聽
老抽1茶匙
生抽1湯匙
冰糖5顆
蔥末少許
1. 雞翅洗凈，放入開水鍋中焯燙幾分鐘，撇掉浮沫，撈出瀝水
2. 將處理好的雞翅和怡達山楂汁放入煮鍋中，倒入可口可樂、老抽、生抽，先大火煮開，再轉中小火燉煮至雞肉熟透，約15-20分鐘
3. 最後加入冰糖，使顏色更加鮮亮，待冰糖煮化後關火盛出，撒點小香蔥末點綴
