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醬爆豆皮豆腐的做法怎麼做
時間:2019-06-05 15:44:00 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 "黃豆"中含皂草苷,其中的蛋白質比瘦肉多1倍,比雞蛋多2倍,比牛乳多1倍,其中的蛋白質是"大豆異黃酮素的主要來源。那什麼是"大豆異黃酮素"呢?我現在來告訴你(妳)吧!"大豆異黃酮素"(ISoflavones)是1種植物性天然賀爾蒙,很多植物都含有異黃酮素,其中以"黃豆"含量特別多喔! 材料
豆皮 市售1條,板豆腐(切小塊) 1大塊,蔥(切蔥花) 3支,葵花油 3T,水 5量米杯,醬油膏 3T,黑龍炒醬 1t,紅糟 1t
做法1、3T油爆香蔥盛起,中火把豆腐煎至2面金黃
2、加調味料爆香,續加水大火煮滾
3、加豆皮,轉小火燜煮至上色、熟瞭,即可。
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