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簡單又美味的海鮮大阪燒的做法怎麼做
時間:2019-06-05 15:42:56 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 可口美味的大阪燒,是松井真美小姐教我的。 材料 日清的大阪燒粉100克 柴魚片青海苔末適量 美奶滋適量 調味醬汁適量 雞蛋1個 高麗菜半個 蝦仁適量 花枝適量 五花肉片適量 做法
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100g的大阪燒專用粉加入100g的水攪拌成糊狀
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加入高麗菜絲
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加入大蝦蝦仁與肉片,加以攪拌
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加入蛋汁(一顆蛋),再稍微攪拌一下
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熱油鍋,加入三湯匙左右的沙拉油,等油熱之後倒入剛剛攪拌好的糊狀物
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開中小火、蓋上鍋蓋等待約五六分鐘,待面餅邊緣呈淡黃色即可翻面 翻面後,第二面大約煎三四分鐘,若第二面之表皮已呈酥脆狀,即可起鍋。 起鍋後的大阪燒置於盤中,灑上柴魚片,接著加入調味醬與美奶滋,最後灑上青海苔末即可趁熱食用(如圖,隻缺青海苔末)
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