油燜四季豆的做法怎麼做

材料

四季豆，蒜，鹽，少量雞精

做法

1、四季豆收拾好。蒜拍碎。

2、油燒熱後爆香蒜蓉，下四季豆翻炒後加入清水，水量和菜的高度差不多相當，蓋鍋蓋燜。

3、至水分蒸發幹瞭之後，翻炒，加鹽和少量雞精調味即可。