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德國煙燻香腸清醬義大利面的做法怎麼做
時間:2019-06-05 14:59:28 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 義大利面中我偏愛清醬的口味,最近迷上的煙燻香腸,周末悠閑的早餐時會弄成美式早餐一起吃。中午時想吃義大利面,就改做成這道『德國煙燻香腸清醬義大利面』。ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 材料 義大利面200g 洋蔥1/2顆 蒜末適量 巴西裡(又名洋香菜)適量 香菇2朵 紅彩椒1/2顆 黃彩椒1/2顆 德國煙燻香腸2條 鹽少許 黑胡椒少許 做法
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將辛香料①大蒜切末、洋蔥切丁。配料彩椒切丁、香菇切片,備用。熱油鍋放入橄欖油,爆香辛香料①炒香洋蔥丁,直到洋蔥變軟。
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再加入香菇和切成約1公分厚的斜片的煙燻德國香腸,一起炒香。
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煮一鍋滾水加入一小匙鹽,再放入義大利面煮10分鐘左右,期間不斷攪動,以避免沾鍋。
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撈起煮軟的主料義大利面,與炒香的辛香料①一起拌炒一會兒,再放入彩椒丁和調味料拌炒均勻。
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起鍋前撒上起鍋前灑上辛香料②巴西裡增色。
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簡單美味的『煙燻德國香腸清醬義大利面』完成囉~
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