芹菜炒幹貝的做法怎麼做

材料

芹菜350克，幹貝100克，紅辣椒少許，油、料酒、鹽、雞精、蔥薑蒜、紅椒適量。

做法

1、幹貝洗凈入鍋煮10分鐘左右取出，芹菜去根去葉斜切段焯水瀝凈水，紅辣椒切絲。

2、起鍋熱油爆香蔥薑，放芹菜、幹貝、紅椒煸炒片刻。

4、放料酒、鹽和雞精調味即可。