溫泉蛋的做法怎麼做

簡介 因日本??而相識的我們，最喜歡日式傢常菜～ 溫泉蛋作法簡單營養滿點！ 配面配飯都好吃喔? 一次可以多做幾顆冰起來，但是要註意雞蛋數量喔～ 材料 雞蛋3 水1000cc 常溫開水200cc 麺つゆ適量 做法

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   將1000cc過濾水煮滾。等待水的同時，可以把雞蛋先拿出來沖洗幹凈。

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   水煮滾後，關火。加入200cc常溫開水。用大湯勺小心把3顆雞蛋放入。（我使用的是costco動福蛋，沒退冰。實驗過：這樣的水量比例，放三顆蛋剛好，再多會太生。當然各位朋友也可以依照個人喜好調整蛋的熟度）

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   雞蛋放入後，加蓋，定時13分鐘。

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   等待雞蛋泡水的同時，準備一碗冰塊。

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   13分鐘後，將蛋小心撈起至冰塊碗裡冷卻。（抱歉照片拍糊瞭?）

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   像平常煎荷包蛋那樣，把蛋敲開，放入碗中。加入面つゆ，當醬汁（不需稀釋，倒一點點就好）我倒的時候手滑瞭，破壞瞭美麗的蛋QAQ下次再補上美照～(╥﹏╥)

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   使用的是這罐在costco買的麺つゆ