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蔭豉排骨的做法怎麼做

時間:2019-06-05 13:29:51 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

小排骨450g,薑30g,辣椒1條,蒜頭6粒,蔥1支,蔭豉50g,糖1茶匙,味精1茶匙,香油1茶匙,太白粉水1大匙,香油1茶匙,太白粉1茶匙,胡椒粉1/2小匙

做法

1.將排骨剁小塊,用醃料醃約30分鐘。

2.把薑、辣椒、蒜頭切末,蔥切蔥花,蔭豉洗凈瀝幹。

3.起油鍋炒香作法2,再倒入作法1排骨及全部調味料,入鍋蒸約50分鐘即可。

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