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白玉丸子清蒸鯛魚片的做法怎麼做

時間:2019-06-05 13:28:55 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 鯛魚肉質軟嫩,適合清蒸,以香料、米酒、淡色醬油略醃,搭配當季白蘿卜的自然鮮甜,鮮、美是味蕾的感受 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/243657934 材料 鯛魚1片 白蘿卜1條 枸杞1匙 1小片 2瓣 米酒1匙 義大利香料1小匙 醬油1匙 酌量 做法
    • step1
    1

    醃料:薑片、蒜末、米酒、醬油、香料、塩,鯛魚略醃入味

    • step2
    2

    白蘿卜挖球水煮1分鐘

    • step3
    3

    擺盤

    • step4
    4

    鯛魚切小片擺中間,蒸約3-5分鐘(魚熟即可)

    • step5
    5

    枸杞泡水後擺入,提味、點綴

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