白斬雞變蔥油雞絲飯的做法怎麼做

簡介 逢年過節剩下的白斬雞分裝放冷凍，想吃蔥油雞飯時拿出和白米同煮，再把雞肉撥絲，加上蔥油，馬上就有香噴噴的雞肉絲飯可吃瞭(撥成雞絲可讓傢人不覺得同一道菜，小孩吃也方便,但要小心切過的雞有踤骨,要小心） 材料 吃剩的白斬雞5～6塊 白米2杯 蔥油2大匙 做法

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   雞肉和米同時放入電鍋煮,飯也會有雞肉香,水量和平常煮白飯一樣

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   飯煮好雞肉先取出，電子鍋內白飯先拌入蔥油，蓋上鍋蓋悶一下，此時可把雞肉撥絲，最後放在飯上即可