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椒麻汁烤雞腿的做法怎麼做
時間:2019-06-05 13:25:31 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 去骨雞腿三支 小黃瓜三根 蜂蜜少許 鹽少許 五香粉一小匙 酒一小匙 料亭和露兩大匙 糖一大匙 蔥末一大匙 蒜末一大匙 辣椒末一大匙 香菜末一大匙 白醋一大匙 糖一大匙 料亭和露兩大匙 素蠔油一小匙 花椒末一小匙 椒辣油一大匙 白芝麻一大匙 胡椒一小匙 做法
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將三隻去骨雞腿,用包含料亭和露香菇昆佈兩大匙的醃肉汁,醃一小時,也抓麻一下。
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放烤架上,烤箱200度預熱5分鐘,上下火兩用都烤8-10分鐘。雞腿的皮要塗上蜂蜜,讓皮酥脆上色。
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三根小黃瓜切薄片,用鹽抓一下,擠幹苦水,備用。
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雞腿烤好後,切適當口感的大小,放在小黃瓜上。
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調一碗,包含料亭和露香菇昆佈一大匙的椒麻醬汁。
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淋在做法四上,加上綠葉排盤即可。
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