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木須炒餅的做法怎麼做
時間:2019-06-05 12:41:24 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 第一次在北方面食館吃到木須炒餅就愛上瞭~不僅裡面有好吃的蔥油餅~還營養滿分~一堆著蔬菜啊!!! 材料 蔥油餅3片 高麗菜1/4顆 木耳2朵 紅蘿卜1/3條 牛肉片(火鍋片)7~8片 蛋3顆 洋蔥半顆 蔥段適量 蒜末適量 醬油少許 黑胡椒少許 水適量 鹽少許 白胡椒少許 醬油少許 做法
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牛肉片先用醃料醃好;紅蘿卜、木耳、洋蔥切絲;高麗菜切塊;蔥切段;蒜頭切末
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起油鍋,蔥油餅煎好後切條狀;並把蛋、牛肉炒半熟撈起備用
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起油鍋爆香蔥蒜頭,放入紅蘿卜、洋蔥、木耳拌炒一下,加入高麗菜再拌一下,接著放一點水翻炒一下後蓋鍋蓋,稍微悶一下把菜悶軟 先把多餘的水瀝掉後,把蔥油餅下鍋一起拌炒 再把炒好的蛋、牛肉一起下鍋拌炒,加一些醬油、黑胡椒、鹽,就可以上桌啦!!!
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