木須炒餅的做法怎麼做

簡介 第一次在北方面食館吃到木須炒餅就愛上瞭~不僅裡面有好吃的蔥油餅~還營養滿分~一堆著蔬菜啊!!! 材料 蔥油餅3片 高麗菜1/4顆 木耳2朵 紅蘿卜1/3條 牛肉片(火鍋片)7~8片 蛋3顆 洋蔥半顆 蔥段適量 蒜末適量 醬油少許 黑胡椒少許 水適量 鹽少許 白胡椒少許 醬油少許 做法

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   牛肉片先用醃料醃好；紅蘿卜、木耳、洋蔥切絲；高麗菜切塊；蔥切段；蒜頭切末

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   起油鍋，蔥油餅煎好後切條狀；並把蛋、牛肉炒半熟撈起備用

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   起油鍋爆香蔥蒜頭，放入紅蘿卜、洋蔥、木耳拌炒一下，加入高麗菜再拌一下，接著放一點水翻炒一下後蓋鍋蓋，稍微悶一下把菜悶軟 先把多餘的水瀝掉後，把蔥油餅下鍋一起拌炒 再把炒好的蛋、牛肉一起下鍋拌炒，加一些醬油、黑胡椒、鹽，就可以上桌啦!!!