生滾魚片粥的做法怎麼做

材料

鯛魚，蛋清，鹽，白胡椒粉，薑絲，蔥末，料酒，鹽，雞粉，香油

做法

1、鯛魚切片，用蛋清、鹽、白胡椒粉醃制一下待用。

2、薑切絲，蔥切碎。

3、先把白粥煮好。

4、粥快好的時候加入薑絲、料酒、鹽、雞粉，再劃入魚片煮開。

5、淋上香油，撒上蔥花和白胡椒粉，美味鮮香嫩滑的生滾魚片粥做好瞭！