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泡菜雞絲的做法怎麼做

時間:2019-06-05 10:25:01 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 是說最近很愛吃點辣口的菜,天氣熱,愛酸辣的泰國菜,天氣涼,愛香辣的韓國菜,{ 泡菜雞絲 }涼拌抓一抓就可以上菜,拿來熱炒其實也ok。 材料

雞胸肉 150g,泡菜 適量,小黃瓜 1條,泡菜汁 少許,麻油 少許,鹽 少許,鹽 少許,薑 3片,米酒 少許

做法

1、雞胸肉洗凈,用少許鹽抹一遍,加薑及米酒,裝耐熱深盤(/碗),放電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟;

2、泡菜切絲;小黃瓜切絲,用鹽抓一下,沖冷開水(/過濾水)瀝幹;

3、雞胸肉放涼後剝成絲,加上泡菜絲、小黃瓜及少許香油,拌一下就完成啦。

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