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銀魚仔蝦米蒸茄子 [簡易傢常食譜]的做法怎麼做

時間:2019-06-05 10:19:14 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料 茄子1個(約120g) 蝦米20g 幹白飯魚20g(也被稱為銀魚仔) 蔥15g 蒜1瓣,切碎 芝麻油1茶匙 鹽適量 做法
    • step1
    1

    將幹魚和幹蝦在水中泡30分鐘

    • step2
    2

    茄子切成薄片後放入盤中

    • step3
    3

    小白魚和蝦米用蒜茸炒香

    • step4
    4

    淋在茄子上

    • step5
    5

    蒸 15 分鐘

    • step6
    6

    撒上適量蔥花,芝麻油和鹽

    • step7
    7

    即成

    • step8
    8

    銀魚仔蝦米蒸茄子 [簡易傢常食譜]

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