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電鍋版~清燉牛肉面的做法怎麼做

時間:2019-06-05 08:54:36 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 用電鍋輕松完成清燉牛腱,再用它的湯汁搭配五木面條,滑順口感與鮮美湯汁,加上Q彈的牛肉片,讓挑嘴的老公也說好吃,喜歡牛肉面的你,快來試試吧! 材料 五木細關東面一人份 牛腱2個 紅白蘿卜適量 青菜隨意 生薑5片 八角1.5個 桂枝一小段 陳皮3片 一小匙 柴魚粉少許 胡椒粉隨意 做法
    • step1
    1

    牛腱放入冷水鍋中煮開川燙洗凈

    • step2
    2

    用油爆香香料

    • step3
    3

    將香料與牛腱放入鍋中加水至8分滿,放電鍋用2杯水煮好後悶1小時取出

    • step4
    4

    燉好的牛腱加蘿卜再用一杯水燉,跳起後再悶30分鐘

    • step5
    5

    取一束細關東面放入滾水中煮2分鐘,起鍋前加入少許青菜

    • step6
    6

    撈出放入碗中

    • step7
    7

    取少許肉湯與蘿卜調味

    • step8
    8

    牛腱取出切片與其它食材鋪在面上

    • step9
    9

    加入湯汁,灑上蔥花就完即可

    • step10
    10

    【五木細關東面】每一束面正好符合一人的份量,份量好掌控,想煮多少就煮多少!精雕細琢的面條,從口感到滑順度,讓您體認到吃面的感動。

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