叁巴醬炒空心菜的做法怎麼做

材料

1把旱通菜 （摘嫩葉嫩桿）

3 大匙 叁巴辣椒醬

1 tbsp 蒜蓉

2 tbsp 碎蝦米 （蝦幹泡熱水，切碎）

鹽適量

紅辣椒一根切片

做法

鍋裡下2-3 大匙油，如果不怕油，可以再多一大匙。把蒜蓉和蝦米爆香，加入叁巴辣椒醬，炒出紅油。

倒入空心菜，快速翻炒，下一點鹽調味。倒入紅辣椒片，翻炒勻就好瞭。