懷念的好味道-南瓜飯的做法怎麼做

簡介 這道南瓜飯是外婆傳給我們的好味道～ 小時候在外婆傢長大....山上的菜園裡種滿瞭蔬菜 每每南瓜盛產時外婆總是會煮這道南瓜飯給我們吃 後來我媽也常常煮這道飯.... 把料炒得香氣逼人...拌隨著香甜的南瓜及米飯放進電子鍋裡悶煮 再烹煮時所飄散出來得香氣就能憶起小時候那香噴噴的南瓜飯瞭!! 材料 咸豬肉半條 櫻花蝦1小把 蒜頭6～7瓣 紅蔥頭4～5瓣 幹香菇適量(依喜好添加～喜歡就加多一點...) 蘿卜幹一大把 南瓜半顆 醬油適量 柴魚粉2小匙 白米1杯 免凈泡五谷米1杯 水約2杯～2杯半 胡椒適量 橄欖油適量 香油適量 做法

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   將蒜頭.紅蔥頭切末～鍋中倒入橄欖油熱油鍋爆香紅蔥頭,加入咸豬肉炒香逼出油脂,放進蒜末～櫻花蝦再炒香依序加入香菇,蘿卜幹拌炒至香味出來 放進切塊的南瓜塊及白米.五谷米及醬油,柴魚粉,香油和胡椒拌炒一下～放進電子鍋加入約2杯～2杯半的水按開關下去悶煮就可以瞭!!