紅燒脆筍雞腿肉塊的做法怎麼做

簡介 今天因工作擔誤瞭下班時間,後來鄰居要送來自己做的脆筍, 想不到拿來與雞腿肉做紅燒不但好吃又下飯,超適合拿來當便當菜. 材料 雞腿塊1隻 脆筍1斤 蒜末5-6顆 紅蘿卜1小條 薄鹽醬油3大匙 醬油膏2大匙 冰糖1大匙 水4大匙 酒1大匙 做法

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   備料(雞腿塊汆燙.紅蘿卜切滾刀塊備用)

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   起1大匙油燒熱放入蒜末.紅蘿卜塊及肉塊拌炒約5-6min後

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   放入脆筍拌炒均勻後

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   倒入調味料以中小火悶煮10min左右即可

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   成品上桌