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全麥芋泥饅頭的做法怎麼做
時間:2019-06-04 16:33:47 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 專傢說一天吃300克全麥饅頭,就能得到一日所需93%維生素B1和92%維他命B3,非此之外還有抑制肥胖、紓解壓力、幫助排便....說不完的一堆好處。 所以…快動手做下禮拜的早餐吧! 資料來源:http://blog.yam.com/colorman/article/28609833 材料 中筋面粉200克 全麥面粉50克 糖25克 溫水140克 速發酵母3克 橄欖油10克 芋泥(非必要)依個人喜好 做法
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將主面團A所有材料混合攪拌至無粉狀 加入主面團B攪拌至三光(缸光滑無沾黏.手光滑無沾黏.面團表面光)
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上下橄, 盡量橄成長方型,角角可以用手拉一下。
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左右對折
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轉個方向在橄成長方型
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撲上滿滿的芋泥!在噴點水加強粘合。
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卷起來~
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切段,頭尾多出來的就自由發揮啦~做成星星狀也沒關系
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蒸12分,蒸煮技巧請看(小撇步)
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