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全麥芋泥饅頭的做法怎麼做

時間:2019-06-04 16:33:47 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 專傢說一天吃300克全麥饅頭,就能得到一日所需93%維生素B1和92%維他命B3,非此之外還有抑制肥胖、紓解壓力、幫助排便....說不完的一堆好處。 所以…快動手做下禮拜的早餐吧! 資料來源:http://blog.yam.com/colorman/article/28609833 材料 中筋面粉200克 全麥面粉50克 25克 溫水140克 速發酵母3克 橄欖油10克 芋泥(非必要)依個人喜好 做法
    • step1
    1

    將主面團A所有材料混合攪拌至無粉狀 加入主面團B攪拌至三光(缸光滑無沾黏.手光滑無沾黏.面團表面光)

    • step2
    2

    上下橄, 盡量橄成長方型,角角可以用手拉一下。

    • step3
    3

    左右對折

    • step4
    4

    轉個方向在橄成長方型

    • step5
    5

    撲上滿滿的芋泥!在噴點水加強粘合。

    • step6
    6

    卷起來~

    • step7
    7

    切段,頭尾多出來的就自由發揮啦~做成星星狀也沒關系

    • step8
    8

    蒸12分,蒸煮技巧請看(小撇步)

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