香辣鴨舌的做法怎麼做

簡介 經常吃卥水鴨舌, 轉轉口味, 來個香辣醒胃的鴨舌試試。 材料 鴨舌1千克 蒜泥、薑蓉各少許 桂林辣椒醬適量 糖少許 米酒2茶匙 做法

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   材料

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   倒去浸泡鴨舌冷水, 將水瀝幹, 以蒜泥、薑蓉、糖、鹽、米酒醃5~8分鐘

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   鍋中燒熱油, 爆香蒜蓉、辣椒醬, 放入鴨舌, 炒香, 放少許水, 中慢火煮12~15分鐘, 至熟。

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