香料(花椒)清蒸魚的做法怎麼做

簡介 「花椒」拿來蒸或煮，並不會麻，隻有香氣。 替換香料「花椒」的其他選擇︰香菇、蝦米、榨菜、豆豉、剝皮辣椒、破佈子。 材料 調味料︰鹽1茶匙 調味料︰米酒1小匙 調味料︰薑5片 調味料︰蔥1根 調味料︰花椒1小匙 調味料︰油1小匙 鮭魚1塊200g~250g 做法

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   鮭魚撒少許鹽兩面抹一下，淋少許酒鋪上蔥、薑、花椒

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   淋1小匙油，用紙包好中微波3分鐘

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   取出裝盤即成