吉利丁制作及比例的做法怎麼做

材料

硬(幹片:湯汁) 1:30,軟(幹片:湯汁) 1:50,稠狀(幹片:湯汁) 1:75

做法

1.泡冰水5~6分鐘(溫度太高吉利丁會溶解配比會跑掉)

2.將水分擠幹

3.加入液體溶解

4.放入冰箱6小時

5.盡快食用