芝士蒜蓉焗大蝦的做法怎麼做

簡介 有時候不想食太多紅肉、白肉，又想吃得清淡一點, 不如就煮一下海鮮吧。芝士蒜蓉焗大蝦，無論材料作法都是非常簡單喔! 材料

虎蝦 10隻,蒜頭3粒 (切碎),蔥1棵 (切碎),牛油溶液 少許,芝士碎 10克,鹽 少許

做法

1、先用剪刀剪掉蝦須，於蝦頭頂部挑走蝦腦。

2、剪開蝦背，挑去蝦腸，把蝦洗凈抹幹。

3、在蝦肉上灑上鹽調味。

4、把蒜蓉、蔥、牛油溶液和巴馬臣芝士碎拌勻成醬。

5、然後把芝士蒜蓉醬釀入開邊蝦內。

6、最後把蝦放入已預熱焗爐200度內，焗10分鐘，即成。