蘿卜絲櫻花蝦雞肉餅（烹大師時食饗宴）的做法怎麼做

簡介 利用蘿卜的季節性，變化不同的烹調方式加進雞肉蒸成肉餅，適合帶便當，不需擔心蒸過的蔬菜變味、變色，而且能攝取到蛋白質的營養，又兼顧到維生素的平衡 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/250279831 材料 雞胸肉1／2片 蘿卜酌量 番茄1個 櫻花蝦1匙 香菇3朵 蛋1個 紅蔥頭1顆 米酒1／2匙 鹽酌量 幹貝味之素1／4小匙 胡椒粉酌量 香菜酌量 做法

1. 
   1

   炒香紅蔥頭、香菇末、櫻花蝦末（幹香菇）先泡軟）

2. 
   2

   蘿卜刨細絲

3. 
   3

   雞肉剁成泥加入米酒，拌攪至有黏性，加入1、2和蛋，塩、胡椒粉、烹大師幹貝調味

4. 
   4

   整成肉餅、番茄切片、電鍋蒸熟（外鍋一杯水）

5. 
   5

   香菜提味