紅酒奶油煎帶子的做法怎麼做

材料

帶子9個

黃瓜小半根

蒜瓣4－5個

butter一塊

做法

1.帶子擦幹，撒少許鹽和黑胡椒粒放10分鐘

2.蒜瓣切成蒜蓉，鍋裡放奶油，小火融化後把蒜蓉放入，輕輕炒香後成出蒜蓉

3.鍋裡留有奶油，把帶子放入，中大火箭到表面有些金黃後盛出－－這裡大概每面1，2分鐘就夠瞭。

4.然後挑紅酒汁，鍋洗幹凈，把蒜蓉倒入，然後加2勺紅酒，1勺生抽，1勺水和少許鹽糖調味。然後澆在帶子上，撒上切好的黃瓜絲就可以瞭。