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味噌烤雞腿的做法怎麼做
時間:2019-06-04 10:24:57 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 充滿日式風情的「味噌烤雞腿」~♪ 原來味噌烘烤後的味道那麼香~ 順路整理些避免烤雞烤不熟或烤焦的小秘訣! (4支,1支去皮後約130大卡) 材料 棒棒腿4支 味噌/味淋各1大匙 醬油2小匙 做法
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用刀子在雞腿皮少的那面切一道口,深及至骨
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所有調味料放入碗中拌勻
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將調好的醬汁均勻抹在刀口內及雞肉表面,冷藏醃漬至隔天
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烤盤鋪上鋁箔紙,雞腿切口朝上放入烤盤,再用張鋁箔紙包覆住雞腿的表面(包好的畫面忘瞭拍)
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放入預熱好的烤箱中,180度烤約20分鐘,取出後將雞腿翻面
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重新放入烤箱中,轉200度續烤5分鐘至表皮上色即可
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