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蘆筍腰果炒蝦仁的做法怎麼做
時間:2019-06-04 10:21:35 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 新鮮的蝦仁不需要復雜的烹調,隻要簡單地熱炒就很好吃囉~ 材料 蝦仁250克 蘆筍(切段)200克 鹽1/4小匙 太白粉1大匙 水3大匙 烤(炒)過的腰果45克 蛋白1/2個 太白粉1/2大匙 酒1/2大匙 鹽少許 做法
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將蝦仁在背部劃一刀去腸泥,擦幹表面的水分,再加入醃蝦料抓勻,放冰箱醃30分鐘
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將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,翻炒至蝦仁變色後取出
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在鍋中加入適量的油燒熱後,放入蘆筍炒熟,再放回步驟2的蝦仁,用大火快炒均勻
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將鹽、太白粉和水放在小碗調勻後,淋入步驟3炒勻,再拌入烤過的腰果即可
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簡單又好做,而且也很下飯呢♥
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