香嫩烤雞凱薩沙拉的做法怎麼做

簡介 凱薩沙拉醬的味道大傢都嘗過，但是怎麼調味出來的呢? 搭上烤雞的滋味又是如何? 看完食譜你就知道囉! 材料 雞胸肉1付 蘿蔓生菜2顆 小黃瓜2條 洋蔥半粒 紫萵筍1粒 紅蘿卜0.5條 四季豆1兩 蘆筍1兩 (醃料)如下 鹽1/2t 胡椒1/2t 義大利香料少許 白酒2瓶蓋 (凱薩沙拉醬)如下 鳀魚1t 美乃滋150g 梅林辣醬油1T 香蒜粉2t 栗子芥末醬1T 起司粉1T 白酒1瓶蓋 培根碎適量 做法

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   1.小黃瓜切滾刀片、洋蔥切角、紅蘿卜切條狀、四季豆去絲切小段、蘆筍去皮切段2. 依序川燙: 紅蘿卜→四季豆→蘆筍→小黃瓜，泡冷水後備用

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   蘿蔓生菜切小段，紫萵苣切小片，泡冷水備用。

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   雞胸肉切蝴蝶片且輕剁去筋，撒上醃料，放入烤箱烤至金黃即可。

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   凱薩沙拉醬調制:美乃滋+2t香蒜粉+1T栗子芥末醬+1t鳀魚+1T起司粉+1T梅林辣醬油+白酒一瓶蓋→調勻後即完成。

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   將雞肉切片或小塊，拌入所有蔬菜，撒上培根碎即完成!