化核梅綠豆糕的做法怎麼做

簡介 親自采買材料，可以選擇天然有機，不必擔心吃到添加物，制作程序簡單，新手也可以一次成功唷！ 材料 綠豆仁300g 特級細砂120g 橄欖油90g 黑麻油10g 化核梅4-5顆 水350g 做法

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   將綠豆仁洗幹凈，加入350g水，放入電鍋蒸約15分鐘。

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   加入特級細砂120g。

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   接著加入橄欖油90g及麻油10g，攪拌均勻。接著是吃力工啊！取篩網，細洞制作起來口感較綿密；用湯杓慢慢刮過篩網。

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   將化核梅切碎，加入混合均勻並過好篩的綠豆仁中。

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   拌勻。

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   模具抹油，取30g綠豆糕入模。脫模後風涼一下，冷藏或稍微冷凍更好吃！