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化核梅綠豆糕的做法怎麼做

時間:2019-06-04 09:37:36 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 親自采買材料,可以選擇天然有機,不必擔心吃到添加物,制作程序簡單,新手也可以一次成功唷! 材料 綠豆仁300g 特級細砂120g 橄欖油90g 黑麻油10g 化核梅4-5顆 350g 做法
    • step1
    1

    將綠豆仁洗幹凈,加入350g水,放入電鍋蒸約15分鐘。

    • step2
    2

    加入特級細砂120g。

    • step3
    3

    接著加入橄欖油90g及麻油10g,攪拌均勻。接著是吃力工啊!取篩網,細洞制作起來口感較綿密;用湯杓慢慢刮過篩網。

    • step4
    4

    將化核梅切碎,加入混合均勻並過好篩的綠豆仁中。

    • step5
    5

    拌勻。

    • step6
    6

    模具抹油,取30g綠豆糕入模。脫模後風涼一下,冷藏或稍微冷凍更好吃!

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