芙蓉煎蛋的做法怎麼做

簡介 這道芙容煎蛋材料簡單又容易做, 蛋裡充滿食材,. 滿滿一口充滿幸福, 再加上簡單調味, 味道好極瞭! 材料 雞蛋5顆 火腿絲30公克 沙拉筍絲30公克 紅蘿卜絲10公克 蔥絲10公克 鹽1/2小匙 白胡椒粉適量 米酒1小匙 做法

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   食材: 火腿絲, 筍絲, 胡蘿卜絲, 蔥絲 全切絲狀

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   5顆蛋

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   將筍絲/ 胡蘿卜絲/ 火腿絲先川燙一下撈起瀝幹水分加入蛋裡 (這個步驟可增加食材熟成度, 免得蛋已煎焦, 裡面食材還沒熟)

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   蛋和食材加調味料拌勻備用

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   先起油鍋去煎, 記得調小火慢慢讓蛋液成型, 翻面讓兩面都煎熟, 顏色變金黃色即可.

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   成品盛盤可享用.