bedread歡迎您
炒雞什件的做法怎麼做
時間:2019-06-04 08:50:53 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
主料:雞胗肝凈350克,幹木耳10克,青菜100克大油80克,薑20克,蔥25克,蒜20克,濕淀粉30克,料酒25克,醬油20克,鹽5克,味精5克,醋3克,湯適量。
做法(1)把雞胗兩面白色的皮去掉切成片,肝片成片。隨之將難胗、肝用料油、醬油和鹽醃好,漿些濕淀粉再拌些油。木耳用水發透擇洗幹凈,青采葉切段,莖切成片。蔥、薑、蒜均切片。
(2)用醬油、料酒、味精、濕淀粉和蔥薑蒜、湯在一起對成汁。
(3)用炒勺將油燒熱後,隨下胗、肝翻炒,至將要熟時,把木耳、青菜倒入再繼續翻炒,並將對好的汁傾入勺中,並翻炒均勻,滴幾滴醋,起鍋將菜盛入盤中即成。
閱讀全文
上壹篇:雞汁醬拌茄子的做法怎麼做
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>
最新文章
熱門文章