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蛤蜊石斑魚湯的做法怎麼做
時間:2019-06-04 08:06:57 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 美味的青斑富含DHA、EPA、Omega-3,且魚皮富含膠質。讓營養滿分的魚湯,凝聚全傢人的感情! 材料
青斑尾排 250g,水 1200ml,蒜仁 40g,蛤蜊 300g,幹冬菇 4.5g,九層塔 5g,天然海鹽 依個人口味添加,米酒 依個人口味添加,香油 依個人口味添加
做法1、青斑尾排切塊、幹香菇泡水,備用。
2、水與蒜仁加入鍋中加熱,沸騰後轉中火煮10分鐘。
3、轉大火加入青斑魚塊、蛤蜊加熱至青斑魚肉熟透,蛤蜊開口。
4、以天然海鹽調味,關火後加入少許米酒、香油並放上九層塔即可。
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