白玉丸子湯的做法怎麼做

簡介 清甜的白蘿卜湯,是冬季最常喝的傢常湯飲,偶爾花的小巧思,也可以煮出外軟嫩,內脆甜的蘿卜湯喔~~~ 材料 豬絞肉5公克 白蘿卜半條 蒜末5公克 蔥末5公克 胡蘿卜泥10公克 蝦泥20公克 太白粉少許 烹大師1大匙 胡椒少許 太白粉少許 做法

1. 
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   白蘿卜去皮切圓塊狀；豬絞肉、蝦泥、胡蘿卜泥、蔥末、薑末及調味料混合成肉餡、備用。

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   將蘿卜塊押出形狀。並用挖球器將蘿卜圓塊中間挖洞備用。

3. 
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   在蘿卜圓塊洞中塗上太白粉，再將作法1的肉餡填入洞中。

4. 
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   將蘿卜圓塊放入蒸籠中蒸至蘿卜略成透明後取出。

5. 
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   將水煮沸後加入適量烹大師幹貝風味調味料，再放入白蘿卜圓塊即可。