焗烤高麗菜的做法怎麼做

簡介 過年期間，大魚大肉後的一早需要負擔輕一點的餐點！ 就在高麗菜的大片外葉都被放入年菜火鍋裡後，立刻拿接近心部的高麗菜直接焗烤，花點心思幫她sa-do一下，過年上桌也不輸其他大菜，呵，配著晨間大太陽，心都暖瞭。 材料 高麗菜3瓣 大黃瓜6片 火腿片3片 披薩起司適量 細蔥1小段 核桃1大匙 蒜頭5瓣 鹽1小匙 辣椒粉1/2小匙 做法

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   食材們。

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   高麗菜切小瓣，大黃瓜切圓片。烤箱200度預熱。

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   蒜頭去膜後，撒上鹽、辣椒粉再一起剁碎。這是法式料理手法，效果就跟用石杵搗的一樣，不隻讓味道更融合，也讓蒜頭的油脂出現，超香的。

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   仔細的把香料蒜泥塗在高麗菜瓣的兩面。

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   在火腿片上分別放在大黃瓜片、起司。

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   接著放上高麗菜、起司、大黃瓜，接著把火腿片覆上來，並且用竹簽固定。

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   放在烤盤上，噴點水，放入烤箱200度烤15分鐘。

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   細蔥切末，核桃切碎。

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   出爐後，撒上細蔥、碎核桃就可以上桌。

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    完成。