【秋季最佳進補食物是山藥】山藥松子薄餅的做法怎麼做

簡介 每個季節都講補，但方式都不一樣，秋天要潤補。【秋季最佳的進補食物是山藥】 山藥不僅有“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的功效。中醫也認為，秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。 松子別名「長壽果」，具有高營養價值， 「本草綱目」：松子仁可以滋補、強身、益氣、潤腸通便、調節五臟六腑；松子仁還能延年益壽、抗衰老。 ※食譜來源：養生達人郭月英老師再加以修改 材料 新鮮山藥半斤 松子2兩 面粉1碗 蛋1顆 鹽少許 芝麻適量 鮮奶(調至放鍋中旋轉可滑動的程度)適量 做法

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   松子洗凈擦幹烘焙至金黃色、面粉過篩、山藥磨成泥

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   將所有材料拌勻

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   鍋中入少許油煎至兩面金黃即可

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   吃之時可淋些蜂蜜