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黑糯米酒溏心蛋的做法怎麼做
時間:2019-06-03 18:45:48 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 夏日炎炎,沒胃口吃葷菜嗎?不怕不怕,先來一個淡淡酒香的冷盤,保證你可以大口大口扒掉兩大碗飯! 材料
黃瓜 半根,雞蛋 5個,黑糯米酒 150mL,昆佈汁 50mL,生抽 50mL
做法1、洗凈雞蛋表面;煮沸水。
2、水沸後轉至中大火;加入雞蛋;煮5分40秒,不能多也不能少。
3、撈起雞蛋;把它們丟在冰水10分鐘;把黑糯米酒、昆佈汁和生抽調好備用。
4、脫掉雞蛋殼,輕輕把它們放在透明塑料袋裡,加入醬料,封好塑料袋,放進冰箱待兩天即可與黃瓜食用。
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