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香草芥蘭炒叉燒的做法怎麼做

時間:2019-06-03 18:06:05 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 這個叉燒是上回旅遊在姑姑工作的酒店,和大廚交流教我們做的。還沒等我搗鼓老媽首先嘗試瞭。可惜樣子不好看,有點焦瞭。不過吃起來還是感覺不錯的阿。下回我也來折騰折騰:) 材料

老媽牌叉燒,芥蘭1根,九層塔,紫羅勒,丁香羅勒,鹽,雞精

做法

1.蒜切碎、芥蘭刮掉表皮切片下鍋灼煮片刻後泡冷水撈起備用,香草洗幹凈備用。

2.少許蒜爆香油鍋,下芥蘭以及少許料酒爆炒片刻後加入叉燒以及少許水一起翻炒片刻。

3.加少許鹽以及雞精,撒少許麻油翻炒均勻即可。

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