蒜香蝦仁玉米炒飯的做法怎麼做

簡介 使用蒜風味油調理食材真方便，不用爆香，油倒入就可將蝦仁煎入味，搭配玉米蛋炒飯，輕松完成粒粒分明、帶著淡淡蒜香與食材的香氣，好吃的炒飯上桌囉! 材料 白飯2碗 雞蛋2顆 蝦仁(大)8～10尾 玉米粒100g 青蔥2根 小磨坊蒜風味油2大匙 做法

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   1.準備食材，清理與清洗之。

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   2.青蔥切蔥花，玉米粒瀝幹水份，打蛋(可打散亦可不打散)。

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   3.起鍋，開小火，倒入蒜風味油。

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   4.先放入蝦仁，煎至兩面轉為紅色，先起鍋。

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   5.轉中火，倒入蛋液，快速攪拌打散，至金黃有蛋香。

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   6.續加入玉米粒拌炒，將水份炒幹。

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   7.再加入白飯，快速拌炒至松散彈粒。

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   8.最後加入調味料與蔥花及步驟4.蝦仁，將其拌勻即可關火。

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   9.起鍋盛碗。