香蕉蛋糕的做法怎麼做

簡介 這個香蕉蛋蕉，英文是Banana Bread, 但其實是蛋糕來的。用熟透的香蕉來做蛋糕，可增加甜味，減少用糖。非常濕潤松軟，充滿香蕉味。當下午茶點，超美味呢！ 做法簡單，一步一步跟著做，新手也可輕松做到～ 材料 香蕉2條 無鹽奶油140克 糖120克 雞蛋2個 中筋面粉150克 泡打粉11/2小匙 做法

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   將已熟透的香蕉用叉壓爛

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   先用電動打蛋器打發無鹽奶油至淡黃色，然後下糖拌勻

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   加入雞蛋拌勻，然後篩入面粉和泡打粉，拌勻

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   再加入香蕉拌勻，將面糊倒入蛋糕烤模內，放入已預熱180度烤箱，烤約30分鐘或至蛋糕全熟

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   讓蛋糕在烤模內待涼10分鐘，然後脫模即成～